酸木瓜的味道很酸，可以代替白醋使用，煮好的粉條酸酸辣辣帶著果香味挺好吃的。
食材食譜熱量：335(大卡)
主料 粉條 100g 酸木瓜 半個
方法/步驟
煮鍋燒開半鍋水，放入粉條煮3分鐘。
把煮好的粉條放入涼水中泡一會。
取半個酸木瓜去皮切成薄片，把洗好的蔥、姜、蒜、小紅椒、韭菜切好備用，再準備一匙郫縣豆瓣醬。
準備一大碗清湯。
炒鍋倒油燒熱，放入豆瓣醬炒出香味。
放入蔥、姜、蒜炒出香味。
放入一小匙十三香粉炒出香味。
放入木瓜片翻炒翻炒。
倒入清湯煮沸。
放入適量的鹽和一小匙的雞粉、白糖調味。
把粉條撈出大碗中，放上細小的韭菜段和小紅椒。
澆上煮好的湯汁即可食用。
