麵條對於身體上尤其是有胃腸不舒服的人來說是很好的養胃好食品的呢。非常適合吃的哦，不過也不要吃的太撐，會長肉肉的哦。吃麵的時候多一些蔬菜會讓你的身體棒棒的哦，所以我經常會加各種各樣的蔬菜在裡邊，您也可以試一試的哦。
食材食譜熱量：3455(大卡)
主料 掛麵一小把西紅柿2顆胡蘿蔔半根油麥菜一苗粉條四兩
輔料 花椒一小勺大料一小勺姜面一小勺鹽一大勺雞精一小勺醬油一滴醋一勺
方法/步驟
最開始的時候當然那是先準備好我們要煮麵的水，等到水開了的時候我們就可以隨意的準備別的要拌的菜了哦。
給鍋里加入兩大碗水，然後插上電，等著鍋裡的水開了之後下面條。
我們準備好我們需要的材料：把西紅柿洗乾淨，然後切成小碎塊。西紅柿一定不要去皮哦，因為西紅柿的皮真的很有營養的呢。
洗乾淨胡蘿蔔，把胡蘿蔔的根部去掉，頭部的那個也去掉一些，洗乾淨就好，新鮮的胡蘿蔔沒必要去皮，然後把粉條洗趕緊，弄成短一些的呢，要不太長吃的時候不方便夾。然後油麥菜也是洗趕緊，切成小碎末。黃瓜切成小細絲，不要太粗，不好吃，不入味。
我們準備好我們的蔥，把蔥切成小碎塊，西安豎著切然後橫著切就成了很小的碎塊了。我們給鍋裡計入植物油，少放一些，對身體好，不油膩，不長肉。然後由開始冒泡泡之後呢，我們就可以加入蔥花了。
然後呢我們鍋裡的油繼續加熱，等到我們鍋裡的油冒泡泡的時候就可以加入蔥花了哦，油熱了之後加蔥花炒出來會比較香，然後我們加入胡蘿蔔絲，胡蘿蔔是隻是生吃的話沒有太多的營養價值，如果稍微炒一下，維生素會比較容易讓我們人體吸收的哦。
然後煸炒一會之後我們就可以加入我們的油麥菜翻炒了哦，這個時候我們就可以加入鹽，雞精和醋，醋炒出來的油麥菜也是很好吃的，大家可以自己嘗試一下哦。然後我們多多翻炒一下，大概一分鐘油麥菜就熟了，不要炒的太久要不油麥菜就不好吃了哦。油麥蘿蔔絲就出鍋了哦。
然後，鍋裡依然是加入少量的植物油，之後鍋裡繼續加熱，油熱了之後，就是油冒泡泡了之後加入蔥花，然後蔥花變成金黃色的時候我們就可以加入西紅柿了哦，多多的翻炒，加入鹽和雞精之後蓋上鍋蓋，多煮一會，然後變成水狀的時候就可以加入我們的粉條了哦。
粉條放到西紅柿的上面，不要把粉條攪拌，在鍋裡蓋上鍋蓋蒸個一分鐘之後攪拌均勻你，炒一下就好了，西紅柿炒粉條就可以吃了哦。
差不多這個時候鍋裡的水也沸騰了，我們可以下面條了哦，然後掛麵要多煮一些時間，然後熟了孩子後加入冷水中泡一下撈出來放入碗裡。
我們就可以把準備好的東西放上去，黃瓜絲，西紅柿粉條，油麥菜蘿蔔絲，再弄個醋湯，哇塞完美了，來看一看，你有空的時候也試一試，很美味的涼拌麵哦。
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