如何製作豆乾炒瘦肉？?

如何製作豆乾炒瘦肉？

食材食譜熱量：498.8(大卡)

主料 豆腐乾150克瘦肉100克

輔料 鹽4克味精4克老抽3毫升蒜苗2克澱粉5克

方法/步驟

準備好所需食材

將瘦肉洗淨切絲，用澱粉抓均勻醃5-10分鐘讓其入味，做出來肉更有味道

接下來豆乾洗淨切三角形放入盤中備用

鍋中放適量食用油，等油發熱後，先放入蒜苗爆炒

接下來放肉，等肉炒至8成熟的時候，倒入豆腐乾翻炒至熟，最後放入調料翻炒均勻，撈出即可