本文將介紹紅燒豬腳火鍋的做法，希望能對各位朋友有幫助，若有不當地方請批評指正。
食材食譜熱量：302(大卡)
主料 豬腳1.5公斤
輔料 土豆0.8公斤海帶0.3公斤蔬菜0.8公斤酸辣椒0.3公斤生薑0.1公斤大蒜0.1公斤蒜苗0.1公斤油鹽醬醋0.2公斤
方法/步驟
先把各種菜洗好，切好豬腳，塊狀大小適中，把土豆切成土豆片，同時，其他菜該切好都切好。
開火，向鍋裡放油，等差不多向鍋裡放酸辣椒。
炒酸辣椒兩分鐘，再向鍋裡放切好了的豬腳肉和生薑。
再炒10分鐘，向鍋裡放一些鹽、味精、大蒜、醬醋，翻炒1分鐘。
再加水煮，煮15分鐘，放蒜苗，出鍋。
把鍋擡到桌上，開火，先放海帶和土豆片，先把肉吃了一些在加蔬菜，蔬菜可以後期吃。可以根據口味不同加蘸水，這樣，紅燒豬腳火鍋就成了。
