家庭西紅柿炒雞蛋的方法?

我們都知道西紅柿炒雞蛋是一道很有營養的菜，而且生活中對於這道菜的做法也不盡相同，下面為大家分享下本人最愛的做法，你可以自己試試，味道不錯奧。

食材食譜熱量：197.5(大卡)

主料 西紅柿4個雞蛋2個

輔料 雞精少量醋適量鹽適量

方法/步驟

將西紅柿洗淨，切成大小適中的幾份，放入盤中。

將雞蛋開啟放入碗中，用筷子攪勻。

把鍋刷乾淨放到爐上加熱，當鍋中無水汽時，放入適量的花生油。

當油開始冒熱氣時，把攪拌好的雞蛋倒入鍋中輕輕攪拌。

雞蛋成型時放入西紅柿翻炒，隨後放入適當的鹽，在鍋中翻炒1分鐘左右。

這時就可以出鍋了，不過在出鍋前再倒入適當的醋，一切OK，盛出來就可以享用了。

為什麼放醋

西紅柿的酸味和醋的酸味是不一樣的，個人感覺放點醋更有食慾。不信你可以自己試試。