秋高氣燥,皮膚總覺得有點繃緊的感覺,這時候給自己熬一碗蓮子百合銀耳糖水,真是滋潤到家了。它可是秋季養顏的好飲品,輕鬆簡單,只需一泡一煮。再忙碌,也不要錯過秋季的絕佳美容時間 。過了今秋又待明年了。
方法/步驟
蓮子:現在是秋天,市場上有新鮮蓮子,所以我買的是新鮮蓮子,20元一斤。平時,可以買幹蓮子,泡上半個小時就可以。
把蓮子洗乾淨。
幹百合有潤肺和清心安神的作用。購買的時候注意不是越白的越好,要飽滿、聞起來有百合香味的。下圖的百合是朋友自家種自家晒的百合,無添加劑的,顯得灰灰的,可是吃起來很好的。最起碼,自己放心 。
將幹百合用清水浸泡至軟,清洗乾淨。
銀耳含有很多天然植物性膠質,可以潤膚的。建議經常吃。至於怎麼挑選,我暫時還沒有經驗。以下是從乾貨店購買的,老闆說這種好,65一斤。一朵就夠我煮3次糖水了。
用清水泡軟,切掉根部黃色部分,將耳花切碎。
將新鮮蓮子、泡軟的百合和切碎的銀耳放入鍋中煮,水開了轉慢火。
約 1小時後,待蓮子軟了,就放入冰糖,煮開即可。
如果用壓力鍋,壓半個小時就好。最好用專門燉湯的鍋,好喝又省事。
建議女性趁溫熱吃。當然,喜歡凍飲的人,可以放入冰箱,冷了再吃。
注意事項
記住,要用冰糖,滋潤效果才好。
可以放入枸杞子,清肝明目。