寶寶斷奶後需要及時、足夠的補充各類營養,以滿足身體成長的需要,小編教你做一道簡單易學的湯粥做法,讓你的寶寶美餐營養一下
食材食譜熱量:2132(大卡)
主料 地瓜1個雞蛋1個麵粉少許蘿蔔少許胡蘿蔔少許
輔料 蔥花少許
方法/步驟
將地瓜洗淨,切成小條狀,蘿蔔切成細條,蔥花切碎,備用
鍋內放入適量水,放入切好的地瓜條
加入適量精鹽,燒開,繼續加熱5分鐘左右,地瓜即熟
盆內加入適量麵粉,打入一個生雞蛋,攪拌至麵粉成均勻的小團,如果一個蛋攪不完麵粉,可以加少許水,攪拌成均勻、細小的的麵疙瘩
地瓜熟後,倒入較好的麵疙瘩,用勺子翻鍋,使麵疙瘩均勻的散開,然後倒入切好的蘿蔔絲,一起煮
然後蓋鍋即可,每次開鍋厲害時,掀起鍋蓋攪一下鍋,兩個開鍋麵疙瘩就會熟透
將熟了的麵疙瘩湯倒入乾淨的盆內
刷淨鍋,燒乾後加入適量花生油,加入蔥花爆出香味
然後將爆鍋的蔥花和花生油一起倒入盆內,一種飄著香味的麵疙瘩就可以食用了。
湯汁濃稠,帶點小甜味,內含雞蛋、地瓜、蘿蔔,多種營養,是寶寶們需要的美餐哦
注意事項
蘿蔔根據寶寶的進食情況可以煮成爛、或者適宜的程度
花生油爆蔥花一定是最後做出來,倒入,才會有特別香的滋味
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