腎盂腎炎大都由細菌感染引起，腎盂腎炎又稱上尿路感染，一般伴下泌尿道炎症。根據臨床病程及疾病，可分為急性及慢性兩期，慢性腎盂腎炎是導致慢性腎功能不全的重要原因。急性腎盂腎炎多發生於生育年齡的女性，常有腰痛、腎區壓痛、叩痛、伴寒戰、發熱，頭痛、噁心嘔吐等全身症狀，以及尿頻尿急和尿痛等膀胱刺激徵，驗血可見白細胞增高。一般無高血壓或氮質血癥。病人尿液混濁，可有肉眼血尿，尿常規鏡檢有多量白細胞或膿細胞，可有少許紅細胞及管型，蛋白少許至中等量。我的腎炎有五六年了，去了四五家醫院花了有十幾萬塊錢吧，吃的藥更是無數了，至少有幾十種，但一直不見好轉，聽朋友說他同學跟我差不多是喝奧申諾湯藥治好的，我也試了一下，大概堅持了小半年吧，病情一天天好轉，不僅血尿、尿頻、浮腫全好了，再去醫院複查，困擾我多年的腎炎也都消失了。那麼，腎盂腎炎飲食吃什麼好？一起來了解一下吧。
▲供給充足的維生素。
由於限制含鉀較多的食物，攝入的蔬菜和水果就要減少，維生素的攝入會明顯減少，容易造成維生素缺乏症。應補充各種維生素製劑，尤其是維生素C，每日不應少於300毫克。
▲限制含嘌呤高及含氮高的食物。
為了減輕腎臟的負擔，應限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出，對腎功能有負面影響。
▲供給適量熱能和脂肪。
急性腎小球腎炎的病人應臥床休息。熱量不要過高，膳食中脂肪的含量不宜多，且應以含多不飽和脂肪酸豐富的油脂為主，即以植物油為主。
▲限制高鉀食物。
當出現少尿、無尿或血鉀升高時，應限制含鉀豐富的蔬菜及水果，如黃豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、竹筍、百合、乾紅棗、鮮蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、番茄、絲瓜、苦瓜等。
▲忌高脂食物。
慢性腎炎患者有高血壓和貧血（貧血【譯】：單位容積迴圈血液內的血紅蛋白量、紅細胞數和紅細胞壓積低於正常的病理狀態。）的症狀，動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素，因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得更加虛弱。故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
▲限制蛋白質。
急性腎小球腎炎發病3~6天。腎小球濾過率下降，會產生一過性的氮質血癥。因此，應限制蛋白質飲食。在限制的範圍內應選食優質蛋白質食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等。當病情好轉，尿量增多，每天尿量1000毫升時，可開始逐漸增加蛋白質攝入量。但每曰不得超過0.8克/公斤體重。
▲制食鹽。
水腫和血容量，鈉鹽的關係極大，每1克鹽可帶進110毫升左右的水，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫症狀。血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。