豆腐營養豐富，含有人體所需的各種微量元素，對於女人來說多吃豆腐更可以補充雌性激素。下面就和我一起學習如何來做家常豆腐吧！
食材食譜熱量：405(大卡)
主料 豆腐 一塊
方法/步驟
把豆腐切塊，不要太大也不要太小，撒入適量鹽醃製片刻，可以保證豆腐入味。
準備適量辣醬；蒜切碎；西紅柿切小塊，備用。
鍋中入油，油熱放入蒜泥和辣醬爆香。加入醃製過的豆腐，稍微煎一下。這時豆腐容易碎，所以儘量掂起鍋進行翻炒，不要用鍋鏟翻炒。
豆腐煎的略微發黃的時候可以加入西紅柿，待西紅柿變軟，加入適量調料。
最後加入少許水煮燉，保證味道充分浸入豆腐，待水分煮幹，即可起鍋。一份家常豆腐就做好了。大家快來嘗試一下吧！
