黃顙魚燉豆腐的做法?

下面將為大家介紹一種滋補又不上火的湯菜,黃顙魚燉豆腐營養又美味,特別適合小孩,備孕期婦女,孕婦,哺乳期婦女及需要滋補的病人等,這道菜我也是從我婆婆那裡學到的,以前我從來都不吃這道菜的,不喜歡這個味道,但是按照我婆婆的做法做出來的我現在基本上隔一天會吃一次哦。

黃顙魚燉豆腐的做法

食材食譜熱量:62(大卡)

主料 黃顙魚 1個 嫩豆腐 3兩

方法/步驟

將一條黃顙魚清洗乾淨放入碗中備用。

黃顙魚燉豆腐的做法

將買好的豆腐用刀切成小四方塊放入碗中備用。

黃顙魚燉豆腐的做法

打開燃氣灶,鍋中加少許油,放入生薑片後加入黃顙魚,煎好一面後用鍋鏟翻炒繼續煎另一面。

黃顙魚燉豆腐的做法

黃顙魚兩邊都煎好後加入剛好沒過魚的水,大火煮開後加入豆腐,煮開後放入鹽,轉小火熬半個小時左右。

黃顙魚燉豆腐的做法

熬至鍋裡的湯汁呈乳白色後加入少許香油和蔥花,起鍋裝入湯碗中即可直接食用啦,相信這味道一定為讓你難忘的。

黃顙魚燉豆腐的做法

相關問題答案