今天l來跟大家說說關於起泡酒儲存及常識小知識的分享~
方法/步驟
起泡酒的儲存期限一般的起泡酒和香檳在購買後可以儲存3至4年，而年份香檳則可以儲存20年以上。大部分的都是非年份香檳，所以應該在購買後儘快飲用掉，如果再繼續貯藏下去，其質量就會開始下降。而年份香檳的標識年份香檳酒瓶上標註的年份是指用來釀造該款酒的葡萄採摘年份，而不是它的裝瓶時間。
那怎麼識別那個起泡酒有沒有變質呢？☆在開啟一瓶起泡酒之前，只能根據購買日期來判斷它是否已經過了保質期。☆開啟之後，則可以根據開瓶塞那一刻的響聲和湧現出來的氣泡進行判斷。一瓶好的起泡酒在開啟後會產生豐富細膩的氣泡，會持續不斷地冒出新泡。如果一瓶起泡酒已經變壞或者已經過了保質期，它很可能不會產生或者只會產生很少量的氣泡☆口感方面，喝起來也會有一種酸敗的感覺。
該如何正確儲存起泡酒☆儲存起泡酒的時候，最好把它直立放在5-20度的酒櫃裡，這樣可以防止氧氣從瓶口滲漏。☆也可以把香檳貯藏在酒窖裡，取出飲用前冰鎮30分鐘左右，口感更佳☆既沒有酒櫃，也沒有酒窖，那可以將香檳存放在一個陰涼、黑暗、恆溫的地方。
開瓶後的起泡酒如何儲存？使用真空泵使用真空泵走抽葡萄酒中的氧氣。從理論上來說，這種方法是非常有效的。但可惜的是此種方法不能將瓶中的氧氣全部抽走，因此，仍有一部分的氧氣會留在瓶中破壞葡萄酒。除此之
外，使用真空泵裝置還會順便將酒中的可防止氧氣破壞葡萄酒的二氧化硫及二氧化碳帶走。
使用帶架子的香檳塞也不能使用酒瓶原來的木塞，因為在開瓶的一剎那酒塞會膨脹。最好的方法便是使用帶架子的香檳塞家住瓶口，可以防止氣泡產生的壓力將塞子推出，從而成功的封口
更換容器將剩下的酒倒入容量更小的酒瓶中（如375ML裝），然後重新塞上瓶塞，放入冰箱中。雖然這種方法稍顯得複雜，但卻比較有效。空氣帶出起泡酒的味道與香氣，但是在空氣中放置太長時間，它將會過度氧化。即使再好的儲存方法，口感仍會受到影響，建議在1-2天內儘快飲用。
是不是真變質的葡萄酒就只能倒掉？很浪費哦~變質葡萄酒有何用途？☆紅酒面膜 葡萄酒有抗氧化的作用，可以新增蜂蜜等製作面膜。☆紅酒泡澡 過期的葡萄酒拿來泡澡，這樣可加速身體的新陳代謝。☆紅酒烹飪 既可去腥，也可用來軟化肉質。☆居家清潔 紅酒內含酒精，因此有很強的去漬和殺菌功能，不僅能起到清潔殺菌的作用，還有越擦越亮的效果。
那麼正常飲用起泡酒有什麼好處？估計是很多女生都很關心的問題
1、抗氧化起泡酒和紅葡萄酒一樣都含有具備抗氧化功能的多酚類物質，可以消除人體內的自由基。起泡酒尤其富含某些特別型別的多酚，可以保護神經細胞免受傷害。2、改善情緒喝起泡酒的時候，想到它可以給身體帶來的種種益處，自然會喝得比較愉悅放心。只要不是過量飲用，香檳總是輕而易舉就能讓人的心靈、精神和身體得到徹底的放鬆。它是一種充滿了喜慶和歡樂氣息的飲料，可以給人帶來奇妙無比的享受。3、降低血壓《英國營養雜誌》(British Journal of Nutrition)於2009年釋出的研究發現，起泡酒具有一些與紅葡萄酒相近的營養功效。研究人員對一群健康個體進行試驗，一組人喝香檳，另一組人喝與香檳酒精度相同的控制型飲料。血樣調查顯示，兩組人的血液都得到了稀釋，血流量也都得到了提升。不過，只有喝香檳那組人血液中的氧化一氮的消除速度減慢了。這意味著什麼呢?這意味著，香檳可以降低血壓，從而降低中風和心臟病的危險。
這些小知識分享給大家，希望大家能盡情享受起泡酒時光哦~