小炒萵筍——營養豐富，清香爽脆噢?

萵筍是我們餐桌上最常有的蔬菜，其清香爽脆，老少咸宜，富含維生素和多種微量元素，營養豐富，且價格便宜，深受大家喜愛。夏季來臨，給大家分享一款素炒萵筍。

食材食譜熱量：25.8(大卡)

主料 萵筍頭500克

輔料 蔥2顆花椒10顆老薑4片

方法/步驟

選料：選萵筍頭較嫩的尾部製作，吃起來才鮮嫩可口；新鮮香蔥。

將萵筍頭去皮，切成薄片。

蔥切成花兒備用

倒油入鍋加熱，先後放入花椒、老薑、蔥熗鍋，炒出香味。

再倒入萵筍片大火翻炒，別忘了加鹽

出鍋啦，香噴噴的......