早點是每個家庭必備的。清晨起來，給家人準備早點是一件很幸福的事。介紹一款，好吃又有營養的早點。
食材食譜熱量：2001(大卡)
主料 麵粉350克雞蛋三個
輔料 牛肉絲100克
方法/步驟
雞蛋洗淨去殼。加麵粉350克。用攪拌器順時針攪動。
雞蛋與麵粉充分融合，如圖所示。加一湯勺食用油。10克食鹽。
按順時針攪動，使油脂充分融入麵糊裡。放置十分鐘。
取出煎餅擋。按圖示製作。很快一張張煎餅香噴噴出世了。
把牛肉切絲，喜歡吃辣椒的切一些。灑在牛肉絲上。好吃啊。若有自制小菜都可以。
注意事項
技巧。麵糊加油，不粘鍋。
健康飲食。底油高蛋白。