炎炎夏日抵擋不了我對燒烤的追求,燒烤以它獨特的味道成功攏獲我的心吶,經過幾小時醃製的排骨,在烤箱裡享受桑拿浴,變得更加潤滑,香甜入口(*^__^*) 嘻嘻……
食材食譜熱量:27.8(大卡)
主料 排骨 10
方法/步驟
排骨
生粉 --適量
雞粉 --適量
生抽 --適量
老抽 --適量
麻油 --適量
胡椒粉 --適量
食鹽 --適量
食材:肉排
將肉排洗淨,放入湯碗中,倒入適量的老抽、生抽、雞粉、食鹽、胡椒粉、生粉拌勻,倒入適量的麻油和菜籽油,拌勻
蓋上保鮮紙,放入冰箱冷藏醃製。(時間由自己控制)
將醃製好的肉排放入大小適合的錫紙裡,輕輕包起來,再把兩邊口子封好
放入烤盤裡
烤箱230度預熱, 預熱好,將烤盤放入烤箱裡,這時要小心手哦,最好帶上保護手套,以免燙傷
230度烤20分鐘。(烤箱牌子、大小的功率不一,根據實際情況進行控制時間)