實際說，很辣。但是，很香。就是這道菜的特點。
小編，現在就介紹加工過程。
食材食譜熱量：2166.5(大卡)
主料 豬肉適量辣椒適量
輔料 蔥姜適量料酒適量醬油適量白糖適量鹽適量雞精少許
方法/步驟
切好肉丁，辣椒切小塊。如圖。
備好所有食材、調料。如圖。醬油、料酒、白糖、蔥姜。
用幾塊肥肉煉油，是這道菜的關鍵。
練好的有，炸花椒油。
炒肉，爆香蔥姜。
加入辣椒，放料酒、醬油適量。
翻炒，加鹽適量，加白糖適量，加雞精少許。
加入香菜，翻勺，就可以出鍋了。
出鍋裝盤，是不是很饞人。
