前幾天朋友給了一些幹蘿蔔絲，也就是蘿蔔乾，想想怎麼做好吃，就拿來炒紅燒肉，味道還不錯，在這裡給大家分享一下。
食材食譜熱量：2960(大卡)
主料 蘿蔔乾200克五花肉500克
輔料 蔥薑蒜適量
方法/步驟
將五花肉放入鍋中，用水煮一下，煮到筷子可以插穿肉即可，然後撈出來，涼後切成小塊。
將蘿蔔乾用水泡一下，時間在十分鐘左右。然後瀝乾水，待用。
熱鍋，放入適量的油，燒熱後，加入姜蒜，然後加入肉翻炒出香味。
加入適量的水，不要多了，能看到水就夠了。燒開，然後加入蘿蔔乾。
煮幹收汁，加入鹽、醬油等調味品，翻炒入味即可。出鍋。
注意事項
以上只是本人的一種做法，口味不一定適合所有人，不喜勿噴。