時蔬排骨湯的做法?

食材

豬 排骨 （ 腔骨 、 棒骨 都行）300克、 玉米 2根、 胡 蘿蔔 2根、 山藥 1根、 紅薯 1個、 姜 20克、鹽適量

步驟/方法

1、 玉米、胡蘿蔔、山藥、紅薯。

2、 將豬排骨用沸水煮變色，撈出洗淨。砂鍋中放入足夠多的水，將焯好的排骨放入，燒開，轉小火煲40分鐘。

3、 玉米切成長短合適的段，胡蘿蔔、紅薯去皮切成滾刀塊，帶上手套將山藥的皮去掉，切成滾刀塊。

4、 待排骨燉得酥爛時，放入玉米、胡蘿蔔、山藥、紅薯，燒開轉小火再煲20分鐘，加鹽調味即可。