小炒山藥簡單家常做法?

做法簡單，人人可學

食材食譜熱量：168(大卡)

主料 山藥300克

輔料 五花肉片50克杭椒20克蒜肉40克小米辣椒5克東古醬油10克蒸魚豉油20克雞粉3克糖2克

方法/步驟

將山藥清洗乾淨，去完皮之後，用瓦楞刀把山藥均勻切成瓦齒狀，6毫米左右厚度

將山藥焯水拉油，稍微炸成淺黃色倒出，以備下一步待用

下底油煸肉片，蒜肉，杭椒，小米辣椒，等肉片煸炒熟了之後，再下山藥煸炒，接著烹入東古，以及豉油，雞粉和糖，煸炒入味，起菜盛盤，接下來就可以吃羅