昨天瀏覽網頁時，知道了一個新的網路流行群體“森女”。不知道大家有沒有聽過？據說這是最近日本最新崛起的族群——“森林系女孩”，簡稱“森女”。此前的“剩女”、“宅女”都已經過時了！東京現在最流行的就是“森女”。
森女
森女是指及時行樂、崇尚簡單，打扮像是從森林中走出來的女孩。這樣的女孩喜歡民族風服飾，不盲目追求名牌，生活態度也很悠閒，最大的特點就是喜歡隨身帶著相機，把美好的時刻給紀錄下來。
“森女”這個詞起源於日本服飾團購最大的交流網站。一位20多歲的網友，因為被朋友說很像是在森林裡長大的女孩，於是她就以“森林系女孩”這個名字開設了一個社群，沒想到獲得許多網友的認同和支援。而現在，以“森女”為主題的各種商品、雜誌、書籍和音樂等都相繼問世。
“森女”的特點就是穿著打扮、生活形態等更貼近森林裡那種輕鬆愜意的感覺。這些女孩氣質溫柔，喜歡穿質地舒適的服裝並且崇尚自然，不隨意追流行瘋時尚，在裝扮上偏愛多層次民族風、寬鬆棉質園裙再搭配上編織材質小物，顏色也以大地色和暖色系居多。最喜歡做的事就是找一個咖啡廳，一杯飲料，一冊繪本，就可以舒舒服服過一個下午。
“森女”洋洋灑灑有很多項條件：
1.喜歡民族風的服飾；
2.不盲目的最求名牌；
3.生活態度很悠閒；
4、最大的特點就是喜歡隨身帶著相機；
5.不管日子多忙碌，一定要抽空到咖啡廳閱讀沉澱心靈；
6、生平最大的夢想就是到童話王國北歐去朝聖。
別看這麼多條件，其實只要擁有3項就算森女。比如隨身攜帶相機、喜歡民族風的服飾、在有氣氛的咖啡座欣賞繪本、喜歡手作小物等等！
昨天看完後，腦海裡就一直縈繞著這個詞。晚上準備做飯時，在冰箱裡翻到還有一半剩下的草魚塊。看著魚塊，腦海裡想的還是“森女”。這年頭不是流行衍生品嘛，那咱就來一道森女時代流行的魚塊新吃法——孜香豆瓣魚。因為有了孜然香、豆瓣辣，所以很開胃的說。今天來的筒子請自備米飯哈～
食材
【原材料】： 草魚 塊、生粉
【調味料】蒜蓉、 姜 末、豆瓣醬、食鹽、白 胡椒粉 、白酒、生抽1湯匙、山西老城 醋 1湯匙、孜然粉1/2茶匙、 芝麻 香油5滴、食用油
魚塊的煎制
用刀將草魚切塊，加入食鹽、白胡椒粉、白酒抓勻醃製15分鐘。
取一個小碗盛入生粉。
取一片魚塊，放入生粉裡，將魚塊的每一個切面都均勻的裹一層薄粉。
鍋內放油燒熱。
放入裹好薄粉的魚塊，小火煎至一面金黃。
翻面再煎至金黃，撈出瀝油。
豆瓣魚的製作
鍋內留底油燒熱，放入蒜蓉、薑末炒香，放入豆瓣醬炒香出紅油。
放入煎好的魚塊，用手握著鍋柄，微微擡起鍋底，輕輕晃動炒鍋幾下，使魚塊不至於粘底。
將生抽1湯匙、山西老城醋1湯匙、孜然粉1/2茶匙、芝麻香油5滴調成味汁，倒入鍋裡。
小火煮約5分鐘，轉大火収汁，撒入香菜段即可。
注意事項
1.魚塊用白酒醃製，比用料酒去腥的效果更好。
2.給魚塊裹粉時，一定要每個切面都裹到，而且要均勻要薄。魚塊粘上生粉後，可以用手輕輕抖幾下，抖落掉多餘的粉。
3.煎魚：鍋內放入魚塊時要鍋熱油熱，這樣煎魚時不會粘鍋。
4.煎魚時要用小火將魚煎到兩面金黃。
5.炒出紅油，放入魚塊後，用手握著鍋柄，微微擡起鍋底，輕輕晃動炒鍋幾下，這樣也可以使魚塊不至於粘底。
6.因為魚塊事先已經加鹽醃製過，而且有豆瓣醬的鹹味，所以調料汁裡就不要再加鹽了。