【彩虹餛飩】為寶寶打造的美食?

夏天正真的到來了,早上10點以後就不能出門了,那個熱度快把人烤熟了所以每天早上逼人早早的起床,做早餐,然後帶寶兒去逛花園,感到10點多就回來。想著快到六一了,想到給寶寶做好吃的,沒想都寶寶吃完後還想吃,喜歡彩色的食物,連我們這些大人們都不能抵禦彩色的誘惑,更何況是寶寶們呢。

彩虹餛飩的做法

準備莧菜汁、菠菜汁、胡蘿蔔汁、清水。

分別和成四種麵糰,餳半個小時。

五花肉絞成肉糜。

將小蔥剁碎,生薑剁碎放在肉上。

撒上食鹽、胡椒粉、生抽、芝麻香油、植物油。

順著同一個方向攪拌勻。

餳好的面分別擀成薄片,疊放在一起。

切成如圖的豎條。

用壓面機壓成薄片,然後切成方塊,餛飩皮就做好了。

將肉放在餛飩皮上。

四周陌上水,向上疊起開吃網。

兩個角捏到一起,這樣就包好了。

將包好的餛飩下入開水中煮熟。

盛盤即可。

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