推薦10種蔬菜，可以美白潤膚、減肥消脂、排毒消炎、除煩抑燥。
方法/步驟
青豆： 含維生素A、維生素C、維生素K、鈣，磷，鉀，鐵，鋅、硫胺素、核黃素、脂肪酸、大豆磷脂等物質。能益智補腦、幫助消化、護膚減肥、清熱解毒、補中益氣。
生菜：含維生素C、脂肪、蛋白質等物質，能鎮痛安神、促進睡眠、殺菌消炎、降低血壓、降低血糖、補腦益智、消脂減肥、清除肺熱、生津止渴、滋陰補腎、美白皮膚、強健體質、抗輻射、促進血液循環、緩和脘腹冷痛、降低膽固醇。
芹菜：性味涼，甘、辛。含蛋白質、B族維生素、胡蘿蔔素、碳水化合物、鈣、磷、鐵等物質，能除煩潤燥、生津止渴、減肥瘦身、美白護膚、利尿消腫、平肝降壓、養血補虛、清熱解毒、防癌抗癌、醒酒保胃、養血補虛。
小白菜：性味平、甘，味道清甜。含蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C 、維生家E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷等物質。能強身健體:、延緩衰老、抗癌抗皺、抗輻射、潤哲皮膚、通腸利胃、促進人體新陳代謝、促進骨骼發育、鎮靜安神、緩解疲勞。
油麥菜：性味 苦、寒，味道香脆爽口。富含維生素、鈣、鐵、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C等元素，能清熱解毒、涼血消腫、健脾益胃、除煩抑燥、化痰止咳、促進睡眠、抗輻射、降低膽固醇、促進血液循環、促進睡眠、促進新陳代謝、促進大腦發育。
西蘭花：性味涼、甘。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素C等物質，纖維少水分多不易長胖，食用可促進消化吸收，適合幼年兒童與中老年人士食用。製作西蘭花菜不要放太多鹽，食鹽過多容易長胖、造成臉部浮腫。不要炒太熟會降低營養和口感，西蘭花可生食，但不善於處理食物的人群最好不要生食。經常吃西蘭花有益體質強健，增強自身抵抗能力，讓皮膚白皙光滑。
冬瓜：性味涼、甘淡，味道甜軟香滑。含有蛋白質、膳食纖維、鉀、鈉、磷、鎂、鐵、維生素E、核黃素、硫胺素、尼克酸等物質，能減肥消脂、美白潤膚、清熱解毒、生津止渴、滋陰潤燥、除煩解渴、通腸利便、降低血糖、降低血脂、補中益氣、抗輻射。
南瓜：性味甘、溫、無毒。 含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、葡萄糖、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、瓜氨素、葫蘆巴鹼、甘露醇、果膠等物質，能清熱解毒、健脾益胃、補中益氣、防癌抗癌、化痰排膿、降低血糖、美容護膚、生津止渴、抗輻射、通腸利便保護胃粘膜、促進生長髮育。
苦瓜：性味寒、苦。含蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、維生素C、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒等物質，能清熱解暑、疏散風熱、清肝明目、減肥消脂、美容養顏、祛痘消炎、控油護膚、補中益氣、潤腸通便、健脾開胃、降低血壓、防癌抗癌、抗氧化、抗輻射、調節內分泌。
玉米：性味甘、性平、無毒。含蛋白質、脂肪、多糖、維生素、微量元素、膳食纖維等物質，能健脾益胃、補中益氣、強健體質、防癌抗癌、清肝明目、生津止渴、降低血壓、降低血脂、抗衰老、抗輻射、促進新陳代謝、促進生長髮育。
胡蘿蔔：性味平，甘。富含蛋白質、糖類、維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、鐵、鈣、磷等物質，能清熱解暑、治療便祕、健脾益胃、美容減肥、滋陰潤燥、預防感冒、消除浮腫、補中益氣、開胃消食、治療貧血、補血養胃、抗輻射、促進新陳代謝、增進血液循環、增強身體免疫能力。
番茄：味甘、酸、性涼、微寒。含豐富胡蘿蔔素、番茄紅素、維生素C等物質，能清熱止渴、美容養顏、延緩衰老、降低高血壓、滋陰潤燥、抗炎消炎、舒緩疲勞、抗輻射、健胃消食、潤腸通便、減肥消脂。
注意事項
食用味淡少鹽少油食品，忌辛辣冷飲。
少食多餐，少吃高熱量肉質食品。
注意日常作息，不要過度疲勞。多加運動鍛鍊，有益身體健康。
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