烤冷麵是最近幾年流行的街頭美食的一種，酥脆鬆軟且甜辣的感覺，
深受大家的喜愛。
食材食譜熱量：1944.5(大卡)
主料 乾冷面一張火腿腸一個雞蛋一個
輔料 香菜適量辣椒醬少許甜玉米適量甜麵醬少許蘋果醋適量熟芝麻少許孜然適量白糖適量
方法/步驟
準備食料。
做醬汁-各種料放在一起，再加入一點水，攪拌即可。
平底鍋放入少許油。
將面平放於鍋，兩面都稍微煎一下。
放一點水，使面軟化。
在朝上的一面打一個雞蛋，抹均勻。
放入火腿腸，香菜，甜玉米等。
如圖捲起來，切段。
澆上特製的醬汁，兩面翻烤幾秒。
迅速出鍋，裝盤，陪著冰爽的果汁，美味十足。
注意事項
鍋裡一定要放入少許的水，不然面很乾。
用韓國辣椒醬效果更好。