說一款非常適合踏青的小點心。。。紫薯茶巾。。。
材料簡單，做法簡單，不需要技巧，不用模具，把浪漫的紫薯蒸熟碾碎，包上豆沙餡，用保鮮膜絞緊，一個漂亮的茶巾包就做好了。零廚藝的完美踏青小點心。。。
食材
材料： 紫薯 ， 紅豆 沙餡
方法/步驟
紫薯洗淨切片隔水蒸熟。
把蒸好的紫薯略晾乾後去皮，碾碎成紫薯泥。
取一團紫薯泥，在保鮮膜上攤成圓片。
放上搓圓的紅豆沙餡。
慢慢提起保鮮膜，讓紫薯把豆沙餡包住再絞緊。
開啟保鮮膜，一個茶巾就做好了。
注意事項
1.我不喜歡太溼的口感，所在紫薯蒸好後略晾乾才開始下面的步驟，你也可以根據自己的喜好來調整。
2.絞茶巾包的時候，把保鮮膜儘量絞緊，最後的花紋才會清晰又漂亮。