包菜在我們日常生活中很常見，做包菜的方法也有很多種，今天我就為大家介紹用包菜做的一道葷菜：包菜炒肉。
食材食譜熱量：8.2(大卡)
主料 包菜半棵炸肉10-15片
輔料 菜椒1個幹辣椒2個姜1塊
方法/步驟
準備好半棵包菜，一個菜椒，一塊姜和2-3個幹辣椒。
將包菜洗淨切成絲，將菜椒切成條狀，將姜和幹辣椒切好備用。
先將姜放入油鍋中煎炸，然後將菜椒和幹辣椒放入鍋中翻炒1分鐘。
1分鐘後放入提前炸好的豬肉，翻炒2分鐘。
隨後加入包菜絲，適量的食鹽，適量的十三香以及少量的水，翻炒4分鐘左右。
4分鐘後，一盤香噴噴的包菜炒肉就做好了。
注意事項
炸肉：事先用油將豬肉炸成金黃色的肉！