肥胖型糖尿病食譜?

肥胖的人都很苦惱。想要輕鬆的減肥,其實減肥是可以的,但是要考慮自己的身體狀況,如果本身要是糖尿病患者的話,還是不建議您私自的減肥的,建議應該根據科學的食譜進行減肥。

肥胖型糖尿病食譜

餐前:三餐前來一包凍幹桑葉

早餐:

主食:高纖維饅頭或花捲50克~100克(幹品).

副食: 1、豆漿200~300毫升. 2、涼拌蔬菜100克~150克

午餐:

主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭或其它高纖維主食75克~100克.(幹品)

副食:

1、瘦肉或雞、鴨、魚等不超過50克.

2、蔬菜200克~250克,清炒或涼拌.

3、豆腐、雞蛋等.(雞蛋不超過一個)

晚餐:

主食:

1、高纖維大米飯、高纖維饅頭或餅等其它高纖維主食50克~100克(幹品).

2、小米粥,綠豆粥或者赤豆粥等,任選一種,每餐25克.(幹品)

副食:

1、瘦肉不超過25克.

2、蔬菜200克~250克,清炒或涼拌.

晚上睡覺前喝鮮純牛奶300毫升,約一杯.

說明:

每日所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規則”上指定的品種任選幾種.

每餐前吃一包凍幹桑葉,一天共3包,可控制血糖值

每日所食蔬菜品種和副食要多樣化,不要單調.

每日烹調油(植物油)不超過10克,食鹽不超過6克清淡為宜.

上午、下午加餐可吃些水果,但不要過量,不超過100克為宜.選擇含糖量低的水果,(含糖量在14%以下):如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠蘿、蘋果等.

每日的主食做到大米、麵粉混合食用才有宜健康,即一天兩頓大米主食、一頓面主食;或一頓大米主食、兩頓面主食.

中醫養生學認為“汗要出透,水要喝夠,便要排清,才能長壽”,所以說糖尿病人在合理飲食的基礎上,每天的水要喝夠,不要等渴了才暴飲

2型糖尿病人飲食“三要”

2型糖尿病人飲食“三要”是指——五穀雜糧,如莜麥面、蕎麥麵、燕麥面、玉米麵等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂;豆類及豆製品,豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用凍幹桑葉,則降血糖和預防併發症的效果會更好。

2型糖尿病人日常飲食“三不要”

2型糖尿病人日常飲食“三不要”———不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點等,因為這些食品含糖很高,食用易出現高血糖;不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發生動脈粥樣硬化;不宜飲酒,酒精能使血糖發生波動,空腹大量飲酒時,可發生嚴重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現,不易發現,非常危險。

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