教你怎麼做火腿蛋炒飯?

我們家人都喜歡我炒的蛋炒飯,雖然不太好看,但是挺好吃,你想學嗎?看杉杉是怎麼做的吧。

教你怎麼做火腿蛋炒飯

食材食譜熱量:1814.5(大卡)

主料 白米飯一碗雞蛋2個火腿兩根

輔料 一根適量適量適量

方法/步驟

打開火,鍋燒熱,放上食用油,放入蔥,姜,隨後打兩個雞蛋進去。

教你怎麼做火腿蛋炒飯

用鏟子不停的翻炒,放入適量的鹽,把雞蛋弄成碎塊。

教你怎麼做火腿蛋炒飯

然後把米飯倒入鍋內,不停地翻炒,不然會糊的,必須不停的翻炒。把成塊的米飯研碎,不然會炒不熟的。

教你怎麼做火腿蛋炒飯

把兩個火腿切成小塊,越小越好。

教你怎麼做火腿蛋炒飯

把切好的火腿放入鍋裡,不停的翻炒,然後放入適量的鹽

教你怎麼做火腿蛋炒飯

感覺火候差不多了,可以放入些適量的雞精,翻幾下,就可以出鍋了。

教你怎麼做火腿蛋炒飯

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