減肥方法各種各樣，絕食對身體不好這大家都知道，那吃什麼能控制卡路里呢。介紹一下我減肥期間吃過的自制代餐，有顏值，有底味，純綠色，低鹽，無油的小拌菜。
工具/原料
苦菊
紫甘藍
鹽
醋
方法/步驟
紫甘藍洗淨，控幹水分，切絲。
苦菊洗淨控幹水分。
芹菜葉洗淨，即可做裝飾，又可以吃。
苦菊，紫甘藍放大盆裡，放半茶匙鹽。
放1小匙香醋。（醋能減肥）
拌勻即可，用芹菜葉裝飾一下。（不要為了好吃放大量調味料，調味料增加卡路里的同時，還會促進食慾，越清淡越好，但也不要淡然無味）
注意事項
減肥代餐調料只用醋和少許鹽即可。
可換成所有能生食的蔬菜。