小孩子都愛看《哆啦A夢》動畫片，我兒子更是百看不厭，家裡有幾本碟，沒事就拿出來溫習一遍，看夠了就到網上下載新的。每次去陽家，兩人在一起要是不打不鬧很安靜，一準就在看這個。小朋友來我家，我兒子也要拉著人家一起看，反正小孩子都喜歡，也沒什麼矛盾。自打我兒子看過《哆啦A夢》以後，在他的要求下，我就學會了咖喱飯和銅鑼燒，一個是大雄愛吃的，一個是小叮噹愛吃的，而我兒子是兩者都愛吃！這次博來我家，我做了銅鑼燒，他也很愛吃，看到她媽媽，還一個勁兒說我做的銅鑼燒老好吃了！
方法/步驟
雞蛋分三次加入糖，用電動打蛋器充分打發。這個充分打發的概念就是提起打蛋器，麵糊落在盆裡的痕跡不馬上消失就好了。
將牛奶倒入蛋液中混合均勻。這步用打蛋器就可。
低粉、鹽、泡打粉一起過篩加入到牛奶雞蛋液中。
用刮刀上下翻拌混合均勻，不要劃圈，然後靜置10幾分鐘。
電餅鐺預熱後，不用刷油，用勺子舀起適量麵糊倒入電餅鐺下盤，讓麵糊自然形成圓餅狀。
扣合上蓋，選擇薄餅按鍵，大約2、3分鐘以後，聽到提示音打開電餅鐺，這時看到餅已經凝固，表面呈淺黃色，可翻面再烙半分鐘，也可直接拿出食用。
翻面看看，下面呈淺咖啡色。
烙好的餅拿出來放進盤子裡。
取一片在淺黃色一面塗上紅豆沙，也可塗果醬、沙拉醬、肉鬆，喜歡吃什麼就塗什麼，隨意就好。我兒子就喜歡吃紅豆沙，所以一般他都塗這個。
蓋上另一片，銅鑼燒就大功告成啦。
