記得小時候，每次媽媽熬青菜粥時都會喝上兩大碗，那時候媽媽總會笑著說，家裡又多了頭小豬，現在工作了，遠離家鄉，元旦放假回家就嚷著讓母親做，可能由於生活水平的提高，小時候的味道再也找不到了。。。。。
食材食譜熱量：259(大卡)
主料 米飯200g青菜180g米湯80ml
輔料 油適量鹽適量味精適量
方法/步驟
將青菜清洗乾淨
切好青菜備用，儘量別太碎
熱鍋冷油入青菜梗翻炒片刻
將米飯加入鍋中同青菜翻炒
加入米湯粥熬至濃稠
出鍋前放入青菜葉去生味，調入少量鹽、味精，能吃辣的加入適量的辣椒。
注意事項
米湯可根據個人喜好新增，喜歡稠的少加點，喜歡稀的多加些。