營養早餐，健康生活：[5]蛋香卷?

現代都市生活的節奏越來越快，很多人都來不及吃早餐。殊不知，只是一個十分錯誤的方法，經常不吃早餐容易導致膽結石或膽囊息肉，不利於身體健康。下面就告訴大家營養早餐的做法。營養早餐之蛋香卷。

食材食譜熱量：864.3(大卡)

主料 雞蛋3個裡脊肉3小塊火腿150克

輔料 鹽適量麵粉30克油少量水10ml番茄醬適量生菜1~2個

方法/步驟

雞蛋打碎後放點鹽，放入麵粉，摻一點水分，繼續攪拌。

用不粘鍋用廚房衛生紙或者小刷子輕輕刷一層油在鍋內。

把雞蛋液均勻倒入鍋中，放點蔥花，反覆雙面煎一下。

火腿切成片，在鍋裡面加熱一下，不需要放油。

裡脊肉煎一下，煎熟切塊。

生菜洗乾淨

把煎好的餅放到盤子中塗一層番茄醬，在邊上放上火腿和裡脊，最後放上生菜捲起來。

美味的蛋香餅就完成了！

注意事項

在整個烹飪過程中要注意少放油。

火腿裡脊肉也可以任選其一。

請大家多多支援我的經驗。