早餐做肉末蔥花餅搭配一杯豆漿，很營養很美味，全家吃的香香的。一天之計在於晨，好身體一定要吃好早餐。
肉末蔥花餅做法不難，用電餅鐺做非常方便，而且煎出來特別香，油的用量也不是很多，非常不錯。下面來看看詳細做法吧......
食材食譜熱量：711.2(大卡)
主料 麵粉150克瘦肉100克小蔥80克
輔料 生薑一塊大蒜瓣三瓣生抽少許蠔油少許香油適量鹽適量油適量
方法/步驟
準備好原材料
麵粉里加入適量鹽，再加入少許開水，攪拌，然後加入適量溫水，揉成光滑的麵糰，醒發半小時
小蔥切碎
生薑、大蒜瓣切成末
瘦肉剁成末
將蔥末、姜蒜末、瘦肉加一起，放入適量鹽、生抽、香油、蠔油，攪拌均勻
麵糰分成小劑子，擀成圓片
包上餡料，然後壓扁
電餅鐺預熱，刷上適量油，放入餅
煎三四分鐘後翻一面再煎兩分鐘
美味的肉末蔥花餅做好了
注意事項
一、餡料裡香油稍微多加一點更好吃；
二、電餅鐺裡刷的油量要合適，不能太少，不然容易糊而且太乾。