蟲草花煲瘦肉的做法又是一個獨特的做法，難度：一般
時間：準備20分鐘，做2小時
價格：10元
分量：兩人份
口味：鮮甜可口
食材
豬肉 200克 蟲草花15克
姜 絲適量 枸杞 10粒
方法/步驟
將蟲草花沖洗，用清水略微浸泡
把豬肉剁成肉糜，或者直接買肉糜。將肉糜倒入燉盅，然後用勺子將平鋪滿燉盅底部。
然後將蟲草花及浸泡它的水一同倒入燉盅。
姜切成絲，枸杞洗淨倒入燉盅。
加水裝滿燉盅。
最後，將燉盅放入蒸鍋，蒸鍋中注水至接近燉盅口。中火煮開後轉文火燉2個小時即可。
注意事項
*蟲草花的功效：蟲草花對女性潤肌美容有良好效果，尤其可快速消除蝴蝶斑。北蟲草對男性具有壯陽補腎作用，增強體力精力，提高大腦記憶力的功效。
*豬肉可選3分肥7分瘦的，這樣燉出來的肉口感會比較好。
*口味淡的人，或者只飲此湯不搭配其他菜同食的，不用加鹽，非常鮮甜。