製作心得：
1.事先把雞肉用熱水煮過是為了給雞肉去腥，我覺得要是用炒的會更香。
2.把米和水先下在鍋內，後放南瓜及雞肉鋪在上面，千萬不要和米粒混合在一起，不然怕有夾生飯。
3.後來加炒的鮮蘑菇和香蔥，真的是給飯添加了畫龍點晴的一筆，非常的香。。
食材
500克 南瓜
1個 雞腿
100克 各種新鮮 蘑菇
2杯 大米
6茶匙 耗油
2根 香蔥
1大匙 植物油
步驟/方法
雞腿去骨，切成小塊，入開水鍋中汆水，撈出備有。
南瓜切塊。
蘑菇洗淨切塊，香蔥切長段
大米一碗
電飯鍋內放入大米及適量水，放入南瓜塊，雞肉、載放入3茶匙耗油。
蓋上鍋蓋，調至煮飯檔將米飯煮熟。
炒鍋內放入植物油燒熱，放入蘑菇，香蔥段。
再放入3茶匙耗油翻炒片刻。
澆在煮好的米飯上即可。
