麼無聊的日子總要找點東西折騰折騰啊，
我家也許沒有新鮮蔬菜，但是麵粉跟糖，酵母是絕對不會少的。
所以，不折騰麵糰折騰什麼呢？是吧。
現在每天我都會用一斤普通麵粉做一大堆的牛奶小饅頭，孩子們隨吃隨取。
心情再好一點，再做一個吐司，當第二天的早餐，
這個吐司就是昨天傍晚做的，做好以後放袋子裡，早上切片抹上果醬就好啦。
高筋麵粉300克、純牛奶190克、酵母粉3克、細砂糖20克、鹽3克、橄欖油25克
食材食譜熱量：1223.75(大卡)
主料 高筋麵粉300克純牛奶190克酵母粉3克細砂糖20克
輔料 鹽3克橄欖油25克
方法/步驟
在和麵盆裡依次放入牛奶，酵母，麵粉，鹽，砂糖
把除了橄欖油以外的所有材料放入廚師機內用1，2檔攪拌，攪拌到擴展狀態以後倒入橄欖油繼續和麵
做吐司的麵糰要達到完全擴展階段，就是能拉起大片的強韌的薄膜，和好以後把麵糰滾圓蓋上蓋子醒發
麵糰醒發至原來的2倍大取出
如果你覺得麵糰有點粘手，可以在案板上抹點油，把麵糰排氣，分割成3等份
取一份麵糰擀成牛舌狀
從上到下一邊輕輕按壓，一邊捲起，卷2.5到3圈即可
卷好的麵糰全部放入吐司模內進行二次醒發
麵糰發到9分滿的時候，表面刷上蛋液，撒上芝麻，這些其實可以不要
烤箱預熱170度，上下火，放烤箱最下層40分鐘即可，如果表面上色過度可以加蓋錫紙
