香噴噴的油餅做法?

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油餅是我最喜愛的主食之一,那香香的、脆脆的口感讓我難忘,現在分享一下油餅的做法。

香噴噴的油餅做法

食材食譜熱量:366(大卡)

主料 麵粉 2碗 葵花油 少許 水 適量 擀麵杖 1個

方法/步驟

麵粉加入水揉成麵糰。

香噴噴的油餅做法

將麵糰擀成圓形。

香噴噴的油餅做法

擀成3毫米厚。

香噴噴的油餅做法

在麵餅上倒入適量的油。

香噴噴的油餅做法

將油均勻的塗在麵餅上。

香噴噴的油餅做法

將麵餅捲起來。

香噴噴的油餅做法

用手將捲起來的面分成10釐米的小段。

香噴噴的油餅做法

將分成的小段的兩邊封起來,防止油流出,用手擠壓成餅。

香噴噴的油餅做法

香噴噴的油餅做法

將擠壓後的麵餅擀成2毫米厚的餅。

香噴噴的油餅做法

香噴噴的油餅做法

鍋內倒油,放入麵餅。

香噴噴的油餅做法

小火烙餅,麵餅起泡就可以了。

香噴噴的油餅做法

完成嘍!

香噴噴的油餅做法

注意事項

往面裡倒油時,油不要倒太多,不然會流出。

要小火烙餅,大火會糊。

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