油餅是我最喜愛的主食之一,那香香的、脆脆的口感讓我難忘,現在分享一下油餅的做法。
食材食譜熱量:366(大卡)
主料 麵粉 2碗 葵花油 少許 水 適量 擀麵杖 1個
方法/步驟
麵粉加入水揉成麵糰。
將麵糰擀成圓形。
擀成3毫米厚。
在麵餅上倒入適量的油。
將油均勻的塗在麵餅上。
將麵餅捲起來。
用手將捲起來的面分成10釐米的小段。
將分成的小段的兩邊封起來,防止油流出,用手擠壓成餅。
將擠壓後的麵餅擀成2毫米厚的餅。
鍋內倒油,放入麵餅。
小火烙餅,麵餅起泡就可以了。
完成嘍!
注意事項
往面裡倒油時,油不要倒太多,不然會流出。
要小火烙餅,大火會糊。