很多人喜歡吃五香花生米,在超市買有很貴,在家自己做有乾淨又便宜,現在基本上家家都有微波爐,現在就教大家怎麼用微波爐做五香花生,let's go!
食材
主料 花生米 適量 鹽 適量 五香粉 適量
方法/步驟
首先,取花生米用清水泡十分鐘即可。
放入適量的鹽和五香粉。攪拌均勻後,待鹽完全融化到花生米里,超過十分鐘即可。
盛入盤中,把花生米鋪開,不要堆放,防止受熱不均勻。放入微波爐高火4分鐘後,打開微波爐將花生米攪拌一下,為了讓兩面都能被加熱,再繼續高火4分鐘。
拿出花生後,待花生涼透即可變得香脆。
可以每次多做一些,找一個密封好一點的瓶子,我們平時吃的小食品中有乾燥劑(紙巾揉成團也可)放入其中,防止受潮。
注意事項
由於微波爐的功率不同,所以加熱時間自己酌情加減,建議只少不多,少了可以一點一點加,多了就糊了,無法補救。