紅豆牛奶雙色糕簡單易學，不妨學習一下
食材
主料 熟紅豆 120克 馬蹄粉 180克 黃糖 160克 水 800克 純牛奶 220克
方法/步驟
先做熟紅豆，做法是紅豆100克，水250-300克 一起放進電壓力鍋煮30-40分鐘，關火開蓋後倒入白糖100克攪拌溶解即成。
拿200克水+馬蹄粉+熟紅豆70克一起放進攪拌機爛。
再拿200克水 +黃糖一起煮溶解，倒入剩下的熟紅豆一起煮開後轉小火，將第一步粉漿倒入，邊煮邊攪拌，煮成稀糊狀。
倒盤（最好是方型的深盤，方形的切塊好切，邊角料少）倒盤後蓋上保鮮膜（記得保鮮膜是要可以蒸，耐高溫的）上熱水鍋蒸8-10分鐘。
拿200克水+馬蹄粉90克一起放攪拌機攪拌均勻。
拿100克水+牛奶煮開，倒入白糖煮溶解，轉小火，並將第一步粉漿倒入邊煮邊同方向攪拌，煮到稀糊狀，關火倒入前面的紅豆糕上面。
加保鮮膜上熱水鍋蒸25分鐘後放涼切塊就可以了。