愛吃麵包,自由烘烤。烘焙真的很令人開心。淡奶油烤麵包尤其宣軟,味道濃厚,用8寸戚風模具,隨意就成一個花環模樣,自己動手就是開心
食材食譜熱量:666(大卡)
主料 高筋麵粉200g鹽2g酵母2g糖30g玉米油20g全蛋液60g淡奶油80g
輔料 椰蓉適量
方法/步驟
留下10g蛋液和椰蓉,剩餘的蛋液,玉米油,鹽和糖放入麵包桶。
篩入麵粉,放入酵母。
啟動麵包機發面程序,90分鐘後面發好。
取出麵糰揉勻排氣鬆弛10分鐘。
分成8個面劑子。
直接放到8寸戚風模具裡排好,二次餳發2倍大,塗上剩餘蛋液。
撒上椰蓉。
烤箱提前預熱好,模具放烤箱中下層,上下火,180度,20分鐘。注意觀色,及時加蓋錫紙。
注意事項
烤箱時間根據自家烤箱脾氣調整。注意觀色,及時加蓋錫紙。 8寸戚風模具裡要鋪上油紙,比較好脫模。
營養, 奶油, 餐包, 椰香, 烘焙淡奶油哪個牌子好, 烘焙淡奶油, 下廚房烘焙淡奶油麵包, 烘焙用的淡奶油, 椰奶小方不用淡奶油, 椰奶凍不放淡奶油, 椰奶凍一定要淡奶油嗎, 椰汁糕魚膠粉淡奶油, 淡奶油椰蓉,