炎炎的夏日就要到了，在迎接夏天的路上，來一口抹茶瑪德琳，萌得很可愛 哦！抹茶瑪德琳的材料：雞蛋液85克、細砂糖70克、鹽1克、牛奶25克、低筋麵粉100克、抹茶粉5克、泡打粉3克、香草精3滴（沒有可不加）、無鹽黃油100克（用發酵黃油來做口感更香哦）
食材食譜熱量：367.5(大卡)
主料 雞蛋液85克牛奶25克低筋麵粉100克細砂糖70克無鹽黃油100克
輔料 香草精3滴抹茶粉5克鹽1克泡打粉3克
方法/步驟
1、 準備所需材料，將低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉混合過篩，黃油融化成液體。
2、 雞蛋液加糖、鹽、香草精攪拌均勻。
3、 篩入過篩後的麵粉。
4、 攪拌均勻。
5、 加入融化的黃油。
6、 攪拌均勻。
7、將拌好的麵糊裝入裱花袋，冷藏1小時，將麵糊擠入瑪德琳模具中。
8、烤箱180度預熱，中層，烤約8-15分鐘，直到蛋糕完全膨脹即可。（根據模具大小增加或減少烘烤時間）
9、將烤好的蛋糕放入餐具，可以吃了！
注意事項
每次攪拌要均勻
注意烤箱溫度，烤的時間