酸木瓜的做法?

酸蘿蔔吃多了，換一下口味，做個酸木瓜試試吧。還是不錯的哦。

食材

主料 白肉木瓜 1個 白醋 100ml 蒜瓣 6瓣 小紅辣椒 3個

方法/步驟

將白瓜去皮，切成薄片。

蒜瓣去衣，切成小粒。

上紅辣椒去蒂，切成兩大段。

將玻璃器皿洗淨並用開水燙一下。倒入木瓜、紅辣椒、蒜瓣。

加入鹽，再倒入白醋。

將玻璃瓶口封住，搖勻。放兩天便可食用。

注意事項

木瓜不能選太熟的。

裝到玻璃瓶後放兩天期間，要偶爾搖晃一下。