越來越多的人愛上了酸奶,可是我們會擔心市面上的酸奶含有太多的防腐劑,買一個酸奶機吧又太貴,且沒必要,那麼我們該如何自己沒有酸奶機的情況下製作酸奶呢?
方法/步驟
洗乾淨玻璃小瓶(其實什麼樣的瓶子都可以的)
把牛奶倒入一個小盆加入適量白糖(依個人口味),攪拌至白糖溶解。
再將菌粉倒入,攪拌均勻,分裝到各個小瓶中。
準備一個家用的電飯煲或者大燉盅,能保溫就可以,
將小瓶都放進去,再倒進38至50度的溫水。
放置8到10個小時就可以了。
注意事項
如果買不到酸奶粉,可用老酸奶代替
一定要控制溫度和時間。