春天來了，一定是個多彩的季節，今天這道菜也很多彩哦
營養價值和保健作用更是棒棒的
食材食譜熱量：1403.5(大卡)
主料 豌豆適量雞腿1個玉米粒適量
輔料 鹽適量醬油適量食用油適量八角適量桂皮適量花椒適量
方法/步驟
把豌豆剝開，玉米粒剝下來洗淨備用
把雞腿洗淨，給鍋加入冷水，把少量醬油 八角 桂皮 花椒一起放進鍋，大火燒開
放雞腿進去，轉小火煮30分鐘左右，撈起雞腿放碗中放涼
把雞腿肉撕下來備用
把豌豆 玉米粒 下油鍋爆炒8分鐘左右，倒入雞腿肉
放小量的鹽 炒均勻了就可以上菜了
注意事項
雞腿煮前最好用少量的鹽和醬油醃製5分鐘，更入味