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嘮叨半天迴歸正題，身體不舒服，每天的飯菜也是簡簡單單應付著過。
前天，豆爸看俺身體也好得差不多，趕緊把這羊肉湯給燉上，說是為了補一補。
呵呵，其實這羊肉是年前買的，計劃團年飯上吃的，當天發現準備的菜挺多，再燉上這道湯完全是浪費，還不如留著年後再做著吃。
準備材料：
羊肉1斤、紅蘿蔔2根、大蔥1根、花椒10幾粒、姜幾片、水和鹽適量
製作方法：
1、羊肉剁成大小適中的塊，用清水洗乾淨
2、鍋中加入適量水，燒到快開時，將羊肉倒入鍋中，過一下撈出備用
3、紅蘿蔔洗淨後切滾刀塊、大蔥洗淨後切段、薑切片備用
4、高壓鍋加入適量的水，燒開後，將過水後的羊肉放入其中，開鍋後，去掉浮在水面上的沫
5、將紅蘿蔔、大蔥、花椒、薑片、鹽等一起放入高壓鍋中，蓋上鍋蓋，中火煮15分鐘左右即可
小貼士：
湯中加花椒，去羊肉的羶味和提鮮
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