在牛奶大行其道的今天,許多爸爸媽媽並不認識羊奶的營養價值。事實上,早在古代,羊奶的營養價值就被認可了。《傳世養生本草》有載:“山羊乳滋補,性味平和,諸無所忌”。《本草綱目》認為:“羊奶甘溫無毒,補寒冷虛乏,潤心肺,治消渴,療虛癆,益精氣,補肺腎氣和小腸氣。”
現代醫學研究顯示,羊奶中含有200多種營養素和生物活性物質,被稱為“奶中之王”。知名羊奶粉品牌歡恩寶的營養專家總結了羊奶的營養優勢,為爸爸媽媽們解密你們所不知道的羊奶。
方法/步驟
高營養、易吸收、快消化、低過敏
羊奶中含有乳酸64種,氨基酸20種,維生素20種,礦物質25種,是世界上公認最接近母乳的奶品,被稱為:“奶中之王”。羊奶消化時,在胃中形成的凝塊小而軟,容易吸收;在胃中停留的時間較短,腸胃蠕動減少,寶寶一般不會上火。不僅如此,羊奶與牛奶不同,不含可致人體過敏的β-乳球蛋白等,因此過敏率更低。
健胃整腸,改善營養不良
牛奶為酸性而羊奶呈弱鹼性,經常飲用羊奶對維持機體酸鹼平衡具有積極作用,對胃酸過高及胃潰瘍患者有輔療效果。同時羊奶脂肪球特別細小,是牛奶的1/3,均勻分佈於羊奶中,在消化道中與消化液接觸面積大,營養成分吸收快,消化時間短,對胃腸有改善作用。
含鈣量高,有助於骨骼發育
羊奶中鈣質均為優質鈣源,能更好的沉積在骨骼上,減少人體內鈣質的流失,提高骨骼密度,對發育中的小孩及青少年骨骼成長有明顯幫助,使其長得更高、更強壯。
營養豐富,有助於提高免疫力
羊奶中含有比牛奶更加豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等成分,每100克羊奶的維生素A、D的含量分別是牛奶的3.5 倍和3倍。羊奶中含有與人奶中相同的上表皮細胞生長因子,該因子可以提高人體的免疫力並修復胃腸道及呼吸道黏膜,能有效預防和減輕支氣管炎、胃腸潰瘍等。羊奶中的免疫球蛋白含量非常高,能有效地消滅病毒,保護人體不受傷害。
幫助大腦發育及智力的發展
羊奶中含有大量的B族維生素,充足的B族維生素是腦組織正常維持功能的先決條件,如果缺乏將會影響大腦及智力的發育。羊奶中天然核酸(DNA,RNA)含量豐富,可以增加腦細胞對蛋白質的利用率,促進腦細胞尤其是海馬細胞健康發育,同時羊乳中天然牛磺酸高達47.7毫克/升,含豐富的腦磷脂、核苷酸、三磷腺苷、膽鹼、肌醇,這些物質能提高孩子的視力,保證大腦神經系統的健康發育,提高思維能力和記憶能力。
歡恩寶營養專家提示,羊奶雖好,但是對於嬰幼兒這個特殊群體而言,並不適合直接飲用鮮奶,而應該選擇配方羊奶粉。歡恩寶配方羊奶粉,充分保留羊奶營養優勢的同時,根據母乳特徵調製配方,使其更加適合寶寶成長所需。歡恩寶羊奶粉,值得每一位爸媽選擇。