蟎蟲屬於節肢動物門蛛形綱蜱蟎亞綱的一類體型微小的動物，身體大小一般都在0.5毫米左右，有些小到0.1毫米，大多數種類小於1毫米。蟎蟲和蜘蛛同屬蛛形綱，成蟲有4對足，一對觸鬚，無翅和觸角，身體結構有別於昆蟲。蟲體分為顎體和軀體，顎體由口器和顎基組成，軀體分為足體和末體。蟎康軀體和足上有許多毛，有的毛還非常長。前端有口器，食性多樣，如頭皮屑等。
世界上已發現蟎蟲（mite）有50000多種，僅次於昆蟲。不少種類與醫學有關。現發現蟎蟲與人的健康關係非常密切，諸如革蟎、恙蟎、疥蟎、蠕蟎、粉蟎、塵蟎和蒲蟎等可叮人吸血、侵害面板，引起“酒糟鼻”或蠕蟎症、過敏症、尿路蟎症、肺蟎症、腸蟎症和疥瘡，嚴重危害人類的身體健康。
寄生在人體的蟎蟲主要分為兩種，一種是毛囊蟎，也叫人蠕形蟎，另一種叫皮脂腺蟎，寄生在人面部的皮脂腺中，一般的也就簡稱為蟎蟲。
蟎蟲通常分為塵蟎、粉蟎、革蟎、恙蟎等幾大類，是一種肉眼不易看見的微型害蟲，蟎蟲廣泛分佈於居室的陰暗角落、地毯、床墊、枕頭、沙發、空調、涼蓆等處，其中塵蟎的分佈最廣、影響最大，蟎蟲的屍體、分泌物和排洩物都是過敏源，會使人出現過敏性皮炎、哮喘病、支氣管炎、腎炎、過敏性鼻炎等疾病，嚴重危害人體健康。