權威研究發現人在生長髮育期過後即轉向衰老，一般女性在21至23歲開始，男性要推遲2-3年。只是這種最初的衰老不被人們所察覺，人到老年表現出的衰老現象是衰老後期的特徵。
最新的醫學臨床資料統計表明：人類的呼吸系統、消化系統、心血管系統、內分泌系統、免疫系統等方面的許多疾病都是由於其系統自身老化、能喪失而產生的最終邊線。而心血管病、糖尿病、風溼與類風溼等疾病的低齡化，恰恰是人類過速老化的特徵。國外知名的瑞士日內瓦大學醫學院也確鑿癌症的發病與過速衰老有關。在此提醒大家一定要對衰老引起足夠的重視。
下面具體說下人體衰老的原因： 1、自由基太多氧化太過：人體內自由基太多，引起氧化太過，消耗太多能量，破壞正常細胞，使人體老化。日常生活我們常見蘋果在削了皮後一會兒也會變黃，這就是過度氧化的結果。人體過度氧化會加速衰老，疾病癒發，腫瘤迅速生長，自身免疫力下降；產生色素沉著，色斑出現等。
2、細胞衰老：人的身體由上億個細胞組成，隨著年齡的增加，隨著細胞的不斷分裂，人體內的細胞的數目就會不斷地減少，人的壽命也就在逐漸衰減。只要專門化細胞分裂接近終點，整體衰老便宣告來臨。
3、腦衰則全身衰：我們都知道，受到精神打擊的人，會突然衰老下去，說明大腦中樞對衰老有著巨大的影響。大腦是人體的司令部，大腦中樞神經系統在衰老過程中起著主導作用。
4、內分泌生殖系統功能減退：性腺、甲狀腺、腎上腺、胸腺、腦垂體等功能的減退，會誘導人體迅速衰老。
5、微迴圈障礙: 微迴圈系統是生命代謝的交換場所，由於人體大量代謝廢物的沉積和病理性代謝渣滓的黏著，破壞了許多微血管系統，從而導致血管的官腔狹窄，甚至封閉，導致微迴圈障礙，使生命代謝的交換活動受到限制，從而導致了細胞的衰老，進而導致人體衰老。
6、人體代謝不正常：人體是一個生物體，不斷進行著新陳代謝，如果代謝產物不能正常排出，堆積於體內，日久易形成慢性中毒。肝是人體的“解毒工廠”，如果肝的解毒能力一旦減弱，人體就會慢性中毒，那麼衰老也就開始了。腎是人體的排洩器官，腎功能有問題，有毒廢物不能正常排出，也很容易引起人體自我中毒而導致早衰。
7、蛋白質的老化：生命是以蛋白質的形式存在，生命產生於蛋白質，因此生命的衰老也根源於蛋白質的老化。
方法/步驟
清除自由基：
人體內自由基太多，引起氧化太過，消耗太多能量，破壞正常細胞，使人體老化。日常生活我們常見蘋果在削了皮後一會兒也會變黃，這就是過度氧化的結果。人體過度氧化會加速衰老，疾病癒發，腫瘤迅速生長，自身免疫力下降；產生色素沉著，色斑出現等。
平時多食用含超氧化物歧化酶（SOD）的食物：SOD是體內自由基的清除劑之一，它能保護細胞免遭損傷。進入中老年期之後，SOD合成量不足，而氧自由基產生量增多，就表現為衰老。因此，由食物補充SOD就很必要了。據分析，鮮刺梨中SOD含量很高，韭菜、芹菜、黃瓜、茄子、番茄、四季豆和馬鈴薯（土豆）等SOD的含量也比較高。
此外花粉中也含有超氧化歧化酶SOD，SOD是一種主要的抗氧化酶，能清除超氧化物自由基，在防禦氧的毒性、抑制老年疾病以及抗衰老等方面起著重要作用。
活化細胞，延緩細胞衰老：
人的身體由上億個細胞組成，隨著年齡的增加，隨著細胞的不斷分裂，人體內的細胞的數目就會不斷地減少，人的壽命也就在逐漸衰減。只要專門化細胞分裂接近終點，整體衰老便宣告來臨。
大家都知道的人蔘對活化細胞，延緩細胞衰老有很好的作用。
調節內分泌生殖系統：
內分泌生殖系統功能減退：性腺、甲狀腺、腎上腺、胸腺、腦垂體等功能的減退，會誘導人體迅速衰老。
其中當歸具有活血補血，調經止痛，提高免疫力，緩解更年期不適，調節女性內分泌系統，抗衰老的功效。
改善微迴圈：
微迴圈系統是生命代謝的交換場所，由於人體大量代謝廢物的沉積和病理性代謝渣滓的黏著，破壞了許多微血管系統，從而導致血管的官腔狹窄，甚至封閉，導致微迴圈障礙，使生命代謝的交換活動受到限制，從而導致了細胞的衰老，進而導致人體衰老。
雪蛤油含有豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素、維生素和礦物質，對肌體生長髮育、增強機體免疫力、提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力、增強血液流量，抗動脈硬化改善微迴圈、調節改善冠心病、心律不齊等血管疾病、延緩衰老有很重要的作用。
調節身體平衡：
人體是一個生物體，不斷進行著新陳代謝，如果代謝產物不能正常排出，堆積於體內，日久易形成慢性中毒。肝是人體的“解毒工廠”，如果肝的解毒能力一旦減弱，人體就會慢性中毒，那麼衰老也就開始了。腎是人體的排洩器官，腎功能有問題，有毒廢物不能正常排出，也很容易引起人體自我中毒而導致早衰。
其中人蔘具有調節中樞神經、內分泌系統，調節身體代謝，增強機體免疫力，活化細胞，調節血液迴圈，抗衰老的功效。
補充蛋白質、膠原蛋白：
生命是以蛋白質的形式存在，生命產生於蛋白質，因此生命的衰老也根源於蛋白質的老化。
銀杏葉中蛋白質含量極為豐富，質量與大豆蛋白相媲美，接近雞蛋蛋白，豐富的蛋白質和質量良好的氨基酸組成，能夠補充人體所需的蛋白質，對抗衰老有很重要的作用。
林蛙皮當中膠原蛋白含量可達48%，其中含有的天然保溼因子透明質酸HA是目前世界公認的人體面板最理想的保溼物質，對延緩肌膚衰老有明顯的作用。
