紅油金針菇這樣做的?

“金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類。據資料介紹尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達7.4%，經常食用可防治潰瘍病。

食材食譜熱量：70.6(大卡)

主料 金針菇200克

輔料 蒜1個生抽3克鹽3克醋3克白糖3克紅油5毫升蔥1根香油3毫升

方法/步驟

金針菇去尾洗淨，在沸水中焯一分鐘取出控水

蒜切粒，蔥切粒

兌入上面說到的調料

澆在金針菇上拌勻即可

完成