天使蛋糕應該很多人都很愛，這次我做的這個是有濃濃橙子味的，每咬一口，都可以吃到一點點橘子皮，很清香，有另一種風味！
食材食譜熱量：897(大卡)
主料 蛋糕粉300克糖300克雞蛋7個
輔料 泡打粉3g植物油120ml橙汁180ml磨碎的橘子皮6克塔塔粉1.5克
方法/步驟
預熱烤箱至160ºC
在碗麵裡把蛋糕粉、糖、泡打粉和鹽混合攪拌在一起,
在麵粉混合物中加入油，蛋黃,磨碎的橘子皮和橙汁
低速攪拌至混合
攪拌機高速打5分鐘
在一個大碗裡,把蛋清和塔塔粉用電動攪拌機打發,直到他們形式非常僵硬的山峰
倒入麵糊混合物，逐漸加,輕輕用橡皮刮刀把它們翻拌至完全混合
把麵糊倒進一個大型管鍋或9 x 13長方形的蛋糕模
烤管鍋65分鐘或橢圓形盤45 - 50分鐘
完成了
