有道是：食在廣州，穿在蘇州，玩在杭州，死在柳州，可見廣州市一個飲食文化深厚的城市。如果你是個美食愛好者，絕對要來廣州品味一下這裡的經典佳餚，認識認識這裡的老字號酒家。
食材食譜熱量：672(大卡)
主料 牛肚200g豬骨200g魚蛋50g大地魚50g
輔料 食鹽10g食醋20g老抽20g白糖5g蔥薑蒜5g
方法/步驟
一：阿婆牛雜，在地鐵一號線芳村站，荔灣區芳村大道陸居所陸居市場招牌內，一家經營了20多年的老字號小攤，營業時間下午2點到6點
二：陳添記，荔灣區寶華路59號十五甫三巷店，一家老字號店，便宜不貴又好吃
三，食得好，這家小吃店在荔灣區西華路和安街67號，味道很正，湯很鮮
四、騰元生煎，荔灣區西華路439號，一家只有十幾平米的老店，每天都排起長龍，味道真的很棒
五、牛羊雜湯，荔灣區西華路金花直街，這家店被很多美食達人報道過，因此每次去都要排長長的隊
六、五羊回民飯店，地鐵一號線西門口站中山六路325號，這是廣州唯一一家把粵菜做成清真樣的，味道和出品都很不錯
七、牛佬牛雜湯，荔灣區西華路金花直街135號，這家老字號牛仔點最大的特點就是新鮮，清湯煮的很入味，好味道絕對不容錯過
八、明興魚蛋粉，地鐵一號線西門口站，中山六路177號，用豬骨、大地魚、幹瑤柱每天24小時不停火熬製的新鮮上湯是明興魚蛋粉能夠在那裡經營16年而屹立不倒的原因，好味道你值得擁有
