寶寶下午茶，橙子奶昔叉燒肉。之前沒做過橙子奶昔，怕橙子不夠甜孩子不愛吃，今天實在沒水果了，用橙子試了試，口感還不錯。主要是橙子夠新鮮，也不太酸。再煎幾塊叉燒肉，配一小盒餅乾，下午茶輕鬆搞定。
食材食譜熱量：285.2(大卡)
主料 橙子1個豬肉1小碗
輔料 餅乾1盒叉燒醃料2茶匙蜂蜜1匙料酒2匙
方法/步驟
豬肉切片，放料酒、叉燒料和蜂蜜醃製入味。（先放一邊醃著）
超市買的臍橙，挺大個。切兩半，一頭大半，一頭剩個小蓋子。
用樹脂勺把果肉刮出來。
攪拌10秒榨成奶昔。（可以加點牛奶或酸奶，我這橙子挺大一個了，就什麼都沒加，怕喝不完）
將榨好的奶昔一勺勺盛進橙皮杯里。
開始煎叉燒肉。一面煎1分鐘就行，不要煎老了。（此時口感最佳，肉嫩汁水飽滿。）
擺盤，奶昔裡插上根吸管，放上小餅乾就可。
注意事項
叉燒肉醃製放料酒可以去腥，並增加肉的水分。
煎熟就關火，不要煎老了。